猪肉有几种做法
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酸菜猪肉炖粉条
食材:拉皮75g、酸白菜100g、五花肉100g、油适量、盐适量
做法:
1)东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;
2)五花肉切正方小块
3)东北酸白菜切丝;
4)将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连;
5)炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香;
6)加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;
7)下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干;
8)最后下入拉皮,再加半勺盐,翻炒均匀,如果颜色不够深可再加少量老抽。
食材:拉皮75g、酸白菜100g、五花肉100g、油适量、盐适量
做法:
1)东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;
2)五花肉切正方小块
3)东北酸白菜切丝;
4)将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连;
5)炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香;
6)加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;
7)下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干;
8)最后下入拉皮,再加半勺盐,翻炒均匀,如果颜色不够深可再加少量老抽。
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猪肉还是有很多种做法的,而且猪肉我们可以选择做东波肉也可以选择。炖五花肉还可以做各种饺子馅儿。包包子非常的。美味。
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猪肉有几种做法?猪肉的做法有很多种,可以炒辣椒,也可以清蒸,远可以红烧
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