苹果有什么营养
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苹果,古称柰,又叫滔婆,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。 苹果非常适合婴幼儿、老人和病人食用。 苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。 苹果(均值)的营养成分列表(每100克中含) 水分(克) 85.8 能量(千卡) 52 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 13.5 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0 维生素A(毫克) 3 胡萝卜素(毫克) 20 维生素C(毫克) 4 维生素E(毫克) 2.12 钙(毫克) 4 磷(毫克) 12 钾(毫克) 119 钠(毫克) 1.6 镁(毫克) 4 异亮氨酸 9 亮氨酸 12 赖氨酸 10 含硫氨基酸 11 苯丙氨酸 11 谷氨酸 20 甘氨酸 1001 丙氨酸 9
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