我想开一个做大饼的小店！用什么面粉？怎么做？求解！
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这个···饼有很多种，品种不同材料也不同！朋友你的问题问的太笼统，如果能够详细点更好。比如你的店打算做什么饼？糕点类，烤制类。煎炸类，如果我没有理解错你所谓的大饼，应该是普通面粉为材料，塑型以后煎炸或烤制吧？如果是这样那普通面粉就行，置于制作方法，我提供一个简单的吧！把面粉柔至有弹性，然后用擀面杖弄成1你喜欢的形状，当然如果你喜欢五角星那可能无法实现。然后烤制或者丢到铁板上煎炸.手打很辛苦望采纳
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