变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜，它们分别是（ ）A．醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、酵母菌C．
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜，它们分别是（）A．醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、酵母菌C．醋酸菌、酵母菌D．乳酸菌、酵母菌...
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜，它们分别是（ ）A．醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、酵母菌C．醋酸菌、酵母菌D．乳酸菌、酵母菌
展开
1个回答
展开全部
醋酸菌是好氧菌，在氧气充足的条件下，可以将酒精转化成乙醛并进一步转化成醋酸，因此密封不严的酒会变酸，且表面形成醋酸菌的菌膜；酵母菌是兼性厌氧微生物，泡菜发酵液营养丰富，其表面也可能含有氧气，适合酵母菌繁殖，因此泡菜坛表面可能会有成膜菌膜繁殖形成的一层菌膜．
故选：C．
故选：C．
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
