Question

鸡肉卷的做法

Answer 1

制作材料编辑
材料：鸡腿肉250克，紫苏少许。 调料：姜一块，葱两

各种各样的鸡肉卷 (20张)
根； 酱油两大匙，绍酒少许。

制作方法编辑
①将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。
②配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。
③先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。
④另一块鸡肉也以同样方法包卷。
⑤包卷过的鸡肉放入容器中，高火7分

鸡肉卷的原料与做法 (16张)
钟。

⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。

食用指南编辑
1、煮熟后浸泡是为了更好入味，如果急用，也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。
2、如果味道不理想，可以调制一碟蘸汁，搭配食用。

Answer 2

鸡肉卷怎么做？把虾处理干净，加入盐，黑胡椒粉，料酒生抽蚝油淀粉，姜片，裸上淀粉鸡蛋液面包糠下油锅炸至。

Answer 3

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。