Question

玉米排骨汤怎么做有营养又好吃

怎么做有营养又好吃

Answer 1

Answer 2

主料：排骨1000g、玉米300g、木耳20g；
辅料：炖骨香料适量、大蒜两瓣、葱段五段、盐适量、酱油适量

玉米排骨汤

• 1

  将排骨洗净，控干水分

  

• 2

  新鲜的嫩玉米切成小段备用

  

• 3

  起锅烧热水，水开后加入排骨冒一冒

  

• 4

  再次起锅热油，加入花椒爆香

  

• 5

  将排骨倒入炒锅

  

• 6

  翻炒两分钟，加入适量酱油

  

• 7

  加入蒜瓣，炖肉香料

  

• 8

  加入玉米后加适量水，以盖过玉米最佳

  

• 9

  加入葱段，姜片及泡发好的木耳

  

• 10

  大火烧开后转小火炖煮20分钟即可！

  

小贴士

炒锅炖的要比高压锅炖的香哦！

Answer 3

营养又好吃的玉米排骨汤的做法步骤

1
根据用餐人数选择若干块腔骨，个人习惯先放在冷的清水中浸泡

2
中间一步忘记拍照，浸泡的腔骨在放进凉水煮开，去掉血水，捞出

3
同步浸泡玉米和胡萝卜，新准妈妈害怕农药什么的，感觉泡泡更健康

4
个人家里没有高压锅或砂锅，好在电饭煲有煲汤功能，其实普通煮锅应该也OK，就是要注意火候和时间

5
把玉米和排骨先进去煮，胡萝卜比较容易煮熟可后放，根据个人口味放入适量的盐

6
然后就可以出锅啦，既有排骨汤的营养还有玉米和胡萝卜的香甜

7
晚餐还做了卤肉饭

Answer 4

Answer 5

玉米香扑鼻