Question

黄酒为什么要煮一下，热一下喝才好？

Answer 1

因为黄酒中含有一些对人体有害的甲醇，醚等有机化合物，这些物质沸点很低，经过煮一下，或烫一下，这些物质就会 挥发掉的。从而使黄酒 能更好喝一些。

Answer 2

因为黄酒里面的甲醇啊和一些稳定剂啦这些化学原料一加温能跑掉一部分，减小对身体的危害。另外一加温芳香味就出来了，口感也很好。还有古语不是说“煮酒论英雄”吗，看来热一下是我们的祖传。

Answer 3

黄酒为什么要煮一下才好喝？因为黄酒不煮的话，他会比较酸，黄酒煮一下，一般还会放一点糖，这样糖容易融化掉，就显得胃口会比较好

Answer 4

我们一般在喝黄酒的时候都要稍微的煮一下，这样将煮出来的黄酒产妇更加的好喝之所以这样就是因为还祖经过加热之后，它的营养成分才会更加的活跃，也会让酒的香味更加的浓郁。

Answer 5

冬天宜热饮放在热水中烫热或隔火加热后饮用会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香驱寒暖身的效果也更佳。黄晓中含有极微量的甲醇，醛醚类等有机化合物。对人体有一定的影响，为了尽可能地减少这些物质的残留量。一般将黄酒隔水煮到六七十度左右再喝。