Question

土豆怎么做花样

Answer 1

·· 用 料 ··

土豆 孜然粉 盐

花椒粉 辣椒粉

黑胡椒粉 小葱

·· 做 法 ··

1 | 土豆洗干净放到锅里蒸熟。

2 | 蒸到表皮爆开，用筷子可以轻松插透土豆就可以了。拿出来稍微晾凉。

3 | 剥去外皮，切成合适大小的块以便入味。

4 | 平底锅放油，比平时炒菜稍微多一点点就可以，把土豆块放进去慢慢煎炒。

5 | 炒到表面开始有金黄的焦色。

6 | 放盐、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉。这里多说一点，以上这些调料最终的味道和路边摊的孜然小土豆很接近。另外也可以加洋葱碎和蒜末，会别有风味，但是和路边摊的味道就不大相同。我觉得两种都好吃。大家可以根据喜好自行选择。

7 | 继续翻炒，让土豆块均匀沾满调料。出锅后撒小葱。

Answer 2

马铃薯就是我们俗称的土豆了，它的营养价值非常高，主要成分包括淀粉、蛋白质、粗纤维等，我们国家正在积极地开展马铃薯主粮化战略，原因有三：1.蛋白质含量高;2.所含的维生素种类齐全;3.富含膳食纤维，有利于人体吸收。
既然土豆营养价值又高，又有利于我们的身体健康，那你还在等什么?快来get土豆的做法吧，好吃又营养!
一、土豆“蛋挞”
此蛋挞非彼蛋挞，这道菜的原料主要有土豆、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜。
1.将土豆切成条，加淀粉拌匀，放入葱姜蒜和调料放在一边备用;
2.取新鲜鸡蛋若干个，将土豆做成鸟巢状
3.锅里到油，至的时候放入土豆，转小火，在土豆凹陷区打入鸡蛋
4.土豆煎至金黄色鸡蛋熟了即可
二、培根土豆饼
主要原料包括土豆、培根、葱姜蒜等
1.将土豆煮熟剥皮备用，培根切成碎末
2.将土豆碾压成土豆泥，放入切好的培根碎末和葱姜蒜，搅拌均匀
3.锅倒油，将土豆做成饼状，在油七八成熟的时候，放入做好的土豆饼
4.小火慢煎至土豆饼两面金黄，即可出锅。
三、干锅土豆
主要原料包括：土豆，辣椒，芹菜等
1.将土豆切成块，辣椒芹菜切成小段放在一边备用;
2.锅倒油，七八成熟时放入配料辣椒芹菜、葱姜蒜等爆炒至有香味即可;
3.放入准备好的土豆，可根据自己的喜好放辣椒面，炒至金黄即可。