糖尿病人降血糖是关键,从日常饮食上着手,可以常吃这4种食物
1.洋葱
洋葱性微温,味甘、辛,与我们常见的调味食材葱、蒜的性味相近,洋葱具有健胃、行气宽中、增进食欲的功效。洋葱最特别的是它的刺激性气味。我们在切洋葱时,都难免受到它的影响,特别是眼睛感受到它的刺激会流泪。而我们之所以会感到眼鼻受到强烈刺激甚至流出眼泪来,是因为洋葱当中的各种硫化物所发出的催泪物质造成的。其中的蒜氨酸和异蒜氨酸,有着增强胰岛素功能的效果,可以使葡萄糖得到更有效的吸收,进而帮助我们达到辅助降血糖的效果。所以对于需要控制血糖的患病者来说,洋葱是不错的选择。而且洋葱口味清甜,还含有钾、叶酸、槲皮素和前列腺素A、锌、硒,及纤维质等营养物质,本身对于保护心血管 健康 也是大有裨益的。
2.石榴
石榴中含有一种铬元素,是组成葡萄糖耐量因子的成分,而铬元素在糖和脂肪的新陈代谢中,有着很重要的作用,对于糖尿病患者十分有益。石榴中还富含花青素、红石榴多酚这两大抗氧化成分,对于抗衰老和肌肤老化、美容养颜都有作用,所以经常吃一点石榴,可谓是一举多得。
3.魔芋
魔芋种类很多,是一种低热能、高纤维素的食物。除了比较常规的维生素以及微量元素之外,魔芋中还含有一种叫做葡甘聚糖的物质,这种物质对于排毒通便、减肥、降血压、降血糖都有很好的效果。 而且因为魔芋的分子量大,粘性高,使得它在我们肠道内的排泄变得比较缓慢,因而能够延缓我们人体对于葡萄糖的吸收,可以帮助我们有效降低饭后的血糖浓度。魔芋中所含的葡甘聚糖,不仅对于降低糖尿病人的血糖有比较直接的作用和效果。还因为它较强的吸水性,同时低热量的特点,使得它既能增加饱腹感,又能减轻体重,所以从这两大方面来说,魔芋对于糖尿病人或是有患糖尿病风险的高危人群,都是很有好处的。
4.紫菜
紫菜中含有一种叫作紫菜多糖的物质,这种物质和我们前面提到过的葡甘聚糖一样,可以起到帮助我们降低血糖的作用。不仅如此,紫菜丰富的硒元素,还可以帮助我们人体调节糖代谢。