绿豆要泡多久?
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分析如下:
如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。 但假如是用高扰铅压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。
拓展资料:
绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、_豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧凳哗洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛枣李行食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。
(资料来源:百度百科:绿豆)
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