Question

烤五花肉怎么腌制窍门

Answer 1

排骨酱，韩式辣椒和水搅拌均匀，五花肉裹上酱料，放入冰箱冷藏3小时，这样腌制烤出的肉会更嫩。方法如下：

准备材料：五花肉 300克、生菜 适量、排骨酱 适量、韩式辣酱 适量、清水 适量。

1、首先把准备好的五花肉放入水中焯水。

2、捞出冲洗干净切片。

3、碗中放入排骨酱，韩式辣酱和水，用勺子搅拌均匀。

4、放入五花肉拌匀。

5、把五花肉放入保鲜袋，放入冰箱冷藏3小时进行腌制。

6、锅内放油加热，放入五花肉。

7、要不断翻面。

8、烤好后盛出，完成。