小龙虾怎么杀?
1个回答
展开全部
为避免虾钳夹手,可以先带上手套。
用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳。
剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”,这样接着往下处理的时候就不会夹手了。
剪去双钳的小龙虾,放在清水中浸泡2分钟,便于清洗。
用手捏住小龙虾头部,翻过来,我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。
不要图省事简单冲洗,要用刷子尽量将腹部刷干净。
刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体。
用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧,直到断开为止。
拽拧动的尾甲,然后慢慢拉出来。
这样虾的肠子就跟着出来了。
用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,不要剪太多,剪太多会把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了。
用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。
用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏冲掉了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询