吃花甲如何吐沙,有什么好方法吗?
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1、放到盆里,扣上盖子,双手上下用力晃动,花甲就吐沙了。
2、先用清水简单清洗花甲,然后去水,放到冰箱里四十五分钟左右,也可以吐沙。
3、清水中加盐和香油,静置四十五分钟,反复用手搅动,花甲就会吐沙。
扩展资料:
花甲
即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。
壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入。
参考资料:百度百科花甲
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