口感鲜香,香辣适宜,越吃越满足的食物有哪些?
干锅千叶豆腐
作法提前准备食物,千叶豆腐切成片,洋葱切丝,青红辣椒切段儿,葱蒜剁碎;五花肉切成薄片焯熟清洗沥干水分预留出锅滚油,油烧进行爆香葱蒜小米辣。放进五花肉爆锅,渐渐地煸出五花肉的植物油脂。加豆瓣酱放进一勺郫县豆瓣酱匀称翻炒炒成辣椒油放进千叶豆腐炒匀,炒到水豆腐着色,添加生抽酱油1勺,白砂糖小勺,盐适量(豆瓣酱较为咸,又添加了生抽酱油,我不会再放盐)放进青红辣椒煸炒,如果你觉得水豆腐硬或者不进味能加少许冷水煸炒闷煮2-3min。炒糖色,最终可以加少量味精调料就可以取一石锅,底端放入洋葱丝,将炒好的千叶豆腐放进石锅撒些白熟芝麻打扮一下就可以享受美味。
牛肉油麦菜炖粉丝
做法1.食物:酱牛肉、油麦菜、地瓜细粉丝2.牛肉切片、油麦菜横着切割成丝、切几块姜蒜预留3.锅里加点油,放进姜蒜、和辣椒干进行爆香4.进行爆香姜蒜然后放入切成小块的油麦菜走红爆锅一下5.爆锅至油麦菜稍微变松,添加1碗煮牛肉汤,在添加适量水和食物差不多。6.添加红薯粉条和酱牛肉。7.添加1/2茶勺老抽王和3茶勺生抽酱油。8.走红烧沸,改中火煮一会。9.煮到粉丝们全透明滑爽,大白菜变松,依据口感添加少量食用盐就可以关火盛出。
回锅肉
做法1.五花肉放入锅中,再倒入生姜片,续水未过生猪肉,走红烧开再转文火煮10min至熟,随后捞起来摆入盘内当然晾凉2.晾凉的五花肉切成片,蒜黄洗干净后根处用刃口拍扁,随后切割成段,朝天椒斜切成薄片预留;锅内倒进少许油,火烧至五分热,放进小肉迅速炒散,炒到赘肉全透明冒油,小肉略微打卷后把肉所有推倒一边,放进豆瓣酱炒出香味然后跟肉片炒匀3.豆瓣网和肉炒匀后,加入生抽和白砂糖炒匀,最终一起倒进蒜黄和辣椒迅速煸炒两下就可以出锅了。