最简单,鲜香味美,越吃越香的食物有哪些?
我们就来做一款特点好吃的东西家中卤鸡蛋,口味美味,香味十足,比外面卖的好吃太多了。关键在于烹制技巧比较简单,看一遍就能学会。超赞的自做卤鸡蛋,比茶鸡蛋更好吃,使你越吃越馋!我们能一次多做一点,时时刻刻都可以用来解馋解饿,太过瘾了。
【卤鸡蛋】
制做调料:生鸡蛋、生抽酱油、老抽王、1勺老红糖、2片姜、1个八角、1片良姜、2个辣椒干,1个卤鸡蛋料包做法:1、提前准备所要食材;2、生鸡蛋凉水入锅,一定要是凉水入锅;文火慢慢地煮,大概煮8-10min。3、捞起来过冷水;过冷水去皮比较容易;4、并把鸡蛋壳砸碎然后直接剥去壳都能够;5、锅里添加冷水,添加1勺老红糖、2片姜、1个八角、1片良姜、2个辣椒干,1个卤鸡蛋料包;6、把鸡蛋加上,添加小半碗的生抽老抽,文火烧开,煮10分钟,随后浸在料汁里一个晚上,第二天吃更入味道;7、自己在家做的卤鸡蛋,真的比买了美味,芳香入味道,一点儿也不咸,并且越吃越美味。
糖醋排骨
原材料:猪排骨、葱蒜、盐、老冰糖、红烧酱油、米酒、八角、辣椒干、桂丁。作法:1、猪排骨清洗斩成一小块。2、备好葱蒜八角朝天椒桂丁,用纱布包成料包。3、把排骨焯水预留。4、炒菜锅放进少量油,放入猪排骨爆锅。5、文火爆锅至猪排骨淡黄。6、倒出来多余油,放入白糖再次爆锅着色。7、添加红烧酱油米酒再次爆锅至汁水收干。8、添加沸水未过猪排骨。9、烧沸,添加料包葱蒜,用小火焖至1h,进入盐调料,收干料汁就可以。