Question

某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时，记录了如下表所示的实验结果．该实验结果表明（　　）

某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时，记录了如下表所示的实验结果．该实验结果表明（　　） 试管 加入物质 温度 碘液检验 1 淀粉糊+清水 37℃ 变蓝色 2 淀粉糊+唾液 37℃ 不变蓝色A．酶的催化作用具有专一性B．酶的催化作用具有高效性C．酶的催化作用需要适宜的温度D．唾液淀粉酶具有消化作用

Answer 1

此实验中的1号和2号试管可形成一组对照实验；变量是唾液，该实验中，试管2是实验组，试管1是对照组；试管2中加入的是唾液，浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；试管1中加入的是清水，清水对淀粉没有作用，因此滴加碘液后变蓝色．表明唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用．
故选：D