Question

猕猴桃黄心和绿心哪个营养好

Answer 1

黄心猕猴桃还是稍占优势，它的维生素C含量比绿心猕猴桃更多。

从维生素C含量来看，无论哪种猕猴桃在水果中都算高，基本上1颗就能满足一天需要的量。大概要吃6斤多苹果（每100克苹果3.4毫克维生素C），才能摄入一颗中等大小黄心猕猴桃（100克）中含有的维生素C。

猕猴桃的选购

第一点，看大小

一般猕猴桃的个头有大的有小的，大家都知道，买水果肯定是越大越好，因为它长得越大，说明它吸收的养分比较多，这样吃起来口感也会比较好。

比较小的猕猴桃，很有可能是未成熟的或者是没有完全成熟以及发育不良的，这种吃起来会感觉比较涩，而且味道也会差很多。

所以我们在购买猕猴桃的时候，一定要先看好它的大小，最好是选择个头适中或者偏大一些的。

第二点，看形状

一般猕猴桃的形状会有比较长的，也会有比较圆的，那我们挑选圆的好还是长得好呢？

其实我们在购买任何水果的时候，都需要看它的形状，如果长得比较丑或者形状比较奇怪的话，说明它发育不良，所以导致各部位生长不均匀。

因此，我们在购买水果的时候，最好是选择形状比较圆润，看起来比较饱满的，里边的汁水也会比较多，食用起来口感也会比较好。

第三点，看颜色

猕猴桃的颜色其实都差不多，但是我们仔细看的话，其实还是可以发现它们的颜色有一定差别的。

有一些比较绿，有一些比较黄，如果想要吃比较熟的，我们可以选择偏黄一些的，而且最好是选择上面绒毛多一些的，这样才是比较新鲜的。

如果它的颜色比较绿，说明它没有完全成熟，或者是还比较青，买回家不能马上食用，这种成熟度比较差。因此，我们购买猕猴桃的时候，可以看它的颜色进行挑选。

以上内容参考：百度百科-黄心猕猴桃

以上内容参考：百度百科-中华猕猴桃