Question

如何做出又软又好吃的油馍

Answer 1

好吃的油馍做法如下：

准备材料：面粉300克、油适量。

步骤：

1、面粉加入适量的开水和成软软的面团。

2、饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。

3、将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的面剂子，根据使用锅的大小确定剂子的大小，通常一锅烙一张饼。

4、取一个面剂子两头捏住按扁，这样可以防止中间的油流淌出来，然后擀成薄薄的饼，因为面软，面板上需要撒些面粉，避免粘连。

5、电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），上下火中温，放上擀好的面饼。

6、约1-2分钟即可烙好一张饼，也可以只用下火，翻面烙熟，看着饼鼓起来就好了。没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，切记必须小火，锅底刷豆油，放上擀好的面饼，正反两面烙至金黄即可。

7、成品。

Answer 2

食材
主料
面粉
适量
小葱
适量
食用油
适量
盐
适量
水
适量

步骤

1.把适量的面粉倒进面盆中

2.分多次加水和面

3.面和的软一点，和好后盖上湿布醒15分钟以上

4.醒面的时间切些葱花放进一个干净的碗里，放入盐、食用油

5.调成葱花油待用

6.醒好的面团揉光滑，擀成长方形的片状

7.淋上葱花油抹匀，卷起来

8.揪成大小合适的剂子，擀成圆饼

9.平底锅中放入少许食用油，小心地放入擀好的饼，上面也要淋少许食用油

10.中小火把饼烙至两面金黄

Answer 3

食材主料面粉适量小葱适量食用油适量盐适量水适量步骤1.把适量的面粉倒进面盆中2.分多次加水和面3.面和的软一点，和好后盖上湿布醒15分钟以上4.醒面的时间切些葱花放进一个干净的碗里，放入盐、食用油5.调成葱花油待用6.醒好的面团揉光滑，擀成长方形的片状7.淋上葱花油抹匀，卷起来8.揪成大小合适的剂子，擀成圆饼9.平底锅中放入少许食用油，小心地放入擀好的饼，上面也要淋少许食用油10.中小火把饼烙至两面金黄

Answer 4

用地沟油