Question

发霉的食物把发霉的部位去掉还能吃吗

Answer 1

虽然有些霉菌是友好的，但还有一些霉菌产生的毒素如黄曲霉毒素对人体危害极大，所以一旦食物发霉，扔掉是最安全的选择。关注魔力科学小实验（kexuebb），每天给娃科学启蒙。

Answer 2

若食物发霉了，去掉发霉部分也还是不能够食用的，因为 发生霉变的食物，霉菌是已经扩散到整个食物的了，只是有些霉菌还没这么快在表面长出来而已，所以，为食品安全起见，发了霉的食物要处理掉，不要食用哦。