白萝卜有哪些腌制方法
萝卜泡菜
成分:
白萝卜，胡萝卜根半芹菜1, 2，泡菜，适量白糖，白醋，1汤匙盐量。
实践：
白萝卜、胡萝卜、芹菜洗净。
将切下来的材料放入碗中，加入1勺盐腌15分钟。把盐水倒出来，冲洗干净然后沥干。
事先用开水烫过干净无水无油的容器中，水将咸菜放入保鲜盒，加入三汤匙糖。加少许盐，不要加盐过多，以免腌咸菜。倒入适量的醋，搅拌均匀，萝卜汁可调。
放白萝卜、胡萝卜、芹菜，用筷子搅拌均匀，密封放置入味，腌制3-5小时即可食用，也可隔夜腌制。它可以在室温下储存，也可以冷藏在冰箱中。
萝卜泡菜
成分:
1白萝卜和3干辣椒。盐，糖，酱油，酱油，醋。
实践：
1、先洗白萝卜，然后等皮肤水分干燥，再准备其他成分。
2、白萝卜切成均匀的切片，这里切记不要削皮，用皮腌，萝卜特别脆。
3、切萝卜片，放1大勺盐，用手抓住，腌一小时，然后把萝卜水倒掉后倒出来。
4，然后开始腌制萝卜。调味料比例：3茶匙糖，5汤匙酱油，1大汤匙酱油，4大汤匙醋。
5、吃辣辣椒可以切进去，放入其中。
6。将均匀混合的调料放入胡萝卜罐中，放入冰箱冷藏3天左右。在中间使用几次不用油和水的干净筷子，使味道更均匀。
酱萝卜
成分:
4磅白萝卜去皮切块，3个洋葱，2汤匙糖，2汤匙盐，半个洋葱切，3汤匙鱼露，1汤匙大蒜，半汤匙蒋蓉，4汤匙干辣椒片，1大汤匙水，1/4大米粉。
实践：
把萝卜切成一个大碗，均匀地撒上盐和糖，放在室温下1小时。
将洋葱、洋葱和酱油放入搅拌机中，将米粉和水混合，放入微波炉中1分钟成糊状；
三.混合所有调味料（干辣椒除外），1小时后，腌制白萝卜放入自来水中浸泡5分钟，沥干水分。
4、然后把萝卜在一个大的干净的碗里，加入2汤匙辣椒片，搅拌均匀用手，倒入切碎的洋葱和调味料混合入罐，搅拌放入锅中，放在冰箱里，室温6-24小时。
萝卜泡菜
成分:
萝卜，苹果，梨。
实践：
1、萝卜切盐，腌两小时。
2、苹果梨皮和干泥防治干水。
3、加入白糖、醋、胡椒粉拌匀，做成辣酱。
4。萝卜干，拌入热水和辣椒酱。把它放在冰箱里过夜。
萝卜泡菜
1。把萝卜洗净，切成一块你认为合适的小块。用腌胡椒粉切一点青椒，就可以了。
2。放在锅里用盐腌，加盐的时候放少许盐，一次腌制。
三.酸洗后，用清水洗净，洗净盐，以防盐过咸。取决于你的咸味。
4。洗完后，把它放在一个漏水的编织袋里，然后在上面和下面放一块木板，把萝卜编织袋放在中间的压力下，把石头或重物放在上面，然后把水放出来。
后5。将煮好的酱油冷却后放入适当的容器中。
6。加入姜，辣椒粉和糖。
7。把它混合后，放进密封的罐子或瓶子里慢慢吃。
糖醋萝卜
成分:
白萝卜500克，小米椒2克，冰糖50克，白醋50克，盐4克，柠檬一半。
实践：
先把萝卜削皮，先切片，再用模具切条。
加入两茶匙盐萝卜抓匀，站半小时。
把萝卜水擦干，用清水把萝卜洗净，擦干。
干辣椒片。
将萝卜放入玻璃瓶中密封罐或无水无油，加糖、盐、胡椒粉、柠檬，撒上盐，再加入醋，盖上盖子，摇匀，半天即可吃腌制。
萝卜泡菜
成分:
小萝卜，白醋，糖。
实践：
萝卜丝。
在锅里加入醋和糖，用中火加热直到糖融化。
小萝卜装罐，加入酱料，腌制3天。
1、腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。
2、把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状。把切好的萝卜条放在大碗中，加入准备好的食用盐，用手抓匀腌制腌制时间应该在一小时左右。
3、把准备好的辣椒从中间切开，再把准备好的生姜全部切成片状。把清水放在锅中烧开，加入白糖和白醋煮制十分钟，把腌好的白萝卜取出以后，沥干水分，放在准备好的玻璃瓶中，再放入切好的姜片和辣椒，最后倒入煮好的料汁，调匀，以后密封腌制3到5天以后，酸辣白萝卜就能腌好。
萝卜是自家种的，一大早去拔几颗，洗干净切成丝，放盐放辣椒酱醋
