Question

在烘焙培训班学完之后出来找工作是学徒还是师傅

Answer 1

人往高处走，水往低处流。社会在不断地进步，行业也在不断地发展，如果你一直停留在原地踏步踏岂不是很没追求！“优胜劣汰”依旧适用于当下社会。很多年轻人开始追求新事物，西点行业成了大多数人的选择。

学西点做学徒好还是去西点培训学校好？都是学技能，当然是学到的技能越多越好啦！技能就像打游戏升级，装备越多，技能越强大，通关的几率就越高！下面我们就比较一下做学徒能学到的东西和去西点培训学校学到的技能。你就能轻松得到答案了！

在蛋糕店里学做蛋糕，你是去工作的。刚开始，你每天的工作就是打杂，空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心，营业员怎么卖点心，师傅怎么做西点，但是根本不会让你动手做。

广州优美西点学校本着以学生为本的态度，根据市场最新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到最新最系统最全面的西点知识。在教学上都是真材实料的让你去学习，每天都让你亲自实践，像上课一样，每堂课都会有老师亲自辅导，手把手教学，让你的实操课程在80%以上！学校的西点设施设备齐全，所学西点的样式多元，让您学到时下社会上流行的西点技术！

从就业上来看，在蛋糕店当学徒学成出师的时间长，可能会从学徒做到小工，即便跳槽，由于技术不全面，在其他地方也只能从最底层做起。但在广州优美西点学做蛋糕，你的就业将会得到保障，广州优美西点设有五重就业保障，让你毕业后就业有出路！

通过分析，我们可以知道，当学徒不如到正规的西点培训学校学西点，去西点培训学校就选广州优美西点学校，选择广州优美西点，你离成功就更近了一步！

Answer 2

一般在烘焙培训班学完后都是具有一定技能的，所以不会是去当学徒的，一般情况下都是师傅。

在学习烘焙时很多人是出于兴趣爱好学烘焙，那么去普通的兴趣班，学会做些基础的西点就够了。但是如果以就业创业为目标，还是得去专业的西点学校。不管是理论基础、技术、知识系统还是就业合作、创业扶持指导，学校的资源和实力自然是更有保障的。

烘焙工作相对来说还是很好找的。如果只是为了找一份工作，工资会很快遇到天花板。只是不同城市会有所差别，一般一线城市会好些。

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如果要以烘焙技能作为未来工作的机会的话，建议去专业的烘焙培训学校进行系统的学习，比如刘清蛋糕西点职业培训学校。刘清西点培训学校是烘焙业的旗帜，代表着艺术蛋糕的高水平，2000年被中国品牌评估中心评为行业，品牌价值为三亿两千万人民币，在烘焙业品牌价值排名居一。学校与10000多家连锁企业、星级酒店合作，人才输送，毕业就业无忧。

Answer 3

当学徒，不用交学费，还有工资，看起来挺好，但是缺点：时间长、师傅不愿意交、老板剥削、学不会。所以说到学校学习烘焙比较靠谱，学得也会比较系统。
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学习烘焙注意事项：

1、新烤箱到手要空烤，让加热管的异味散掉。

2、采购回的工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发。

3、模具放于干燥处，如不是封闭环境，下次使用之前提前清洗一次，毕竟家里灰尘还是蛮多的。

4、烘焙的粉类材料，个人建议找个塑料箱装起来，特别是塑料密封袋封装的原料，容易粘灰后发腻，取时手会比较难过。

5、黄油保质期为冷藏一年，冷冻为二年，如整块购买，自己切成小块，用油纸或者塑料袋之类包装，冷冻处理，需要时提前一天转为冷藏。

熳点教育认为职业教育的根本就是人才培养体系，一切有利于提高学生学习质量和效率的事，我们都应该大力去做；正是基于对学习品质的负责，所以采用了“人手一机”的模式。

Answer 4

、看你学习的目的，自己平常吃和开店学习的内容肯定是不一样的。前者只需要学习技术，后者还需要考虑到一切开店的配套，包括一套设备，相关的器皿配套，店铺的装修风格，盈利模式，人员配备，等等现在就业型的培训机构都会去涉及，基本是实操性的，当然这一套学下来比单纯学习技术要贵。如果你是业余爱好者，只想为自己和家人泡一杯好喝的咖啡或奶茶，那么只学技术的部分就好。

2.如果你仅学习蛋糕技术的部分，也要看你的时间安排和资金预算，时间许可，资金充足，可以去培训机构学习，也可以去蛋糕店实习。如果时间不许可，想少花钱，或者仅作为个人爱好，可以去购买一些网课跟着视频学习，看书辅助了解知识点。这块主要看自己选择。

3.如果你想去培训机构学习，尽量选择本地或者近的，多侧面了解一下口碑，也可以实地考察咨询下看看是否适合你再决定要不要报名。

4、很重要的一点，就是你自己对这方面是否真的感兴趣，有没有做好吃苦和打持久战的准备，任何一行都不是一撮而就的，如果仅凭一时热情是做不好任何事的。另外现在烘焙行业，无论做蛋糕房还是私房竞争压力都是挺大的，在制作的时候要差异化运营。这些未来的发展方向你都要考虑好。最后祝你成功，早日找到自己的方向！

Answer 5

根据学习的效果，一般情况下都是师傅的
想学习这个手艺，还是建议到专业的地方系统的学习
这样才能学习到真正的手艺，出去才能发展的更好更顺利