Question

怎么烹饪蔬菜才能留住维生素？

Answer 1

一定要用快火煮汤，这样的烹饪蔬菜才能留住维生素。

Answer 2

怎么烹饪蔬菜才能留住维生素？
热火快炒就能尽量多留住维生素啊！

Answer 3

烹饪蔬菜药箱留住维生素，那么可以根据每一种蔬菜里面含有的营养嗯，来选择适当的烹饪的方式，比如还有维生素C的蔬菜，就要尽量的打烹饪的时间。如果是脂溶性的营养就必须和油一起炒

Answer 4

我们缩短烹饪蔬菜的时间，会保留维生素 。
你可以先把蔬菜在热水中焯一下 。
也可以切好就烧，不要让蔬菜在空气中氧化 。

Answer 5

哼煮前要先洗后再切，漫泡时间不宜过长。切菜要切后再炒，切好以后不要放久。在炒菜时适量加点醋，可以减少维生素C的损失。