香菜怎么吃好吃最简单的做法

 我来答
一窝里giaogia

2021-04-13 · 一起开始答题吧亲2*73553
一窝里giaogia
采纳数:2110 获赞数:5098

向TA提问 私信TA
展开全部
一、香菜炒鸡蛋

主料:香菜、鸡蛋

辅料:油、盐、生抽

制作步骤:

1、香菜洗净后切小段备用,鸡蛋磕入碗中搅散备用。

2、油温烧至7成热时将香菜放入锅中翻炒,翻炒片刻将鸡蛋倒入锅中翻炒。等鸡蛋炒至定型后加入食盐和生抽调味即可。

二、凉拌香菜

主料:香菜

辅料:葱、香油、盐、生抽

1、将香菜择洗干净切成段备用。

2、把葱切丝,再和香油、生抽、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

三、香菜猪肉饺子

主料:香菜、猪肉

辅料:香油、葱、姜、十三香、生抽、老抽、盐

1、香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末。

2、将猪肉泥,加入香油、姜末、十三香调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀即可。

4、调好了馅,就可以擀饺子皮包饺子了。
ID陈其喜
美食小当家

2023-10-17 · 用美食给生活调味
知道大有可为答主
回答量:1.3万
采纳率:74%
帮助的人:611万
展开全部
一、拌香菜
  材料:香菜,葱,香油,盐少许。
做法
将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

二、土豆丝拌香菜
材料:土豆1个,香菜适量,色拉油适量,白糖10克,精盐3克,味精2克,辣椒粉少许。
做法
1.首先将准备好的土豆用清水清洗干净,去皮,切成丝,过凉,控净水分,装入盘中备用。
2.将香菜去掉老叶,清洗干净,切成段装入盘中待用。
3.热锅放油烧至七成热时,倒入土豆丝炸。
4.炸至金黄色时捞出,控净油分,装入大碗中,加入白糖,精盐,味精,辣椒粉。
5.加入香菜,搅拌均匀,装入盘中即可食用。
三、香菜酱拌牛肉
材料:牛腱肉1块(约250克),香菜3根,蒜瓣3个,盐2克,干红辣椒5个,八角1个,香葱2根,花椒1小把,蒸鱼豉油5克,蚝油5克,辣椒油3克,香麻油2克,食用油10克。

做法
1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水的余温将牛肉彻底焖透。
2.大家可以在煮牛肉的时候,顺便把香菜用流动的清水洗净备用。
3.取切熟食的案板,把牛肉捞起切成薄片,香菜切成碎末,蒜瓣也拍碎备用。
4.把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中,加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料,拌匀,静置5分钟。
5.取一个大汤勺,倒入食用油,置于炉灶中,小火慢慢加热至起烟。
6.把热油倒入拌好的香菜牛肉中即可。
四、剁椒香菜豆腐
材料:老豆腐一块,红剁椒少许,香菜少许,姜少许,蒜少许,胡椒粉少许,生抽少许,盐适量,白糖少许。
做法
1.将准备好的老豆腐用清水洗净,然后将其切成约1cm的小块,姜蒜切末,香菜切碎放入碗中留着备用。
2.锅中放油,烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。
3.锅里留少许油,下姜蒜末,红剁椒炒香。
4.倒入炸好的豆腐块,调入少许生抽,盐,白糖翻匀后加入一小碗水。
5.中火煮3分钟左右,加入胡椒粉,大火收汁,加入香菜末即可。
五、香菜爆炒羊肉
材料:羊肉卷,香菜,香葱,蒜瓣,油,盐,香油,酱油,花椒面.

做法
1.新鲜羔羊肉卷。
2.羊肉入凉水洗去血水,攥干水分。
3.葱,香菜,洗净沥干水分。
4.香菜、香葱切段,蒜切片。
5.锅里放油加热,放入羊肉,用筷子搅打开,放少许花椒面。
6.待羊肉刚要变色,放入葱蒜香菜,翻炒,放入盐。
7.快速翻炒,放入几滴酱油和香油,翻炒几下出锅。
8.装盘。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
火星上种土豆w2
2021-04-13 · TA获得超过636个赞
知道小有建树答主
回答量:1309
采纳率:50%
帮助的人:109万
展开全部
香菜只是一种调味料!不过可以凉拌着吃!香菜洗净切成小段,放点盐鸡精、醋、少许老抽、再加麻油,喜欢吃辣的可以加辣椒油,这样是最好吃也是最简单的做法,毕竟香菜不能炒着吃!
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
zhiliang868

2021-04-13 · TA获得超过5885个赞
知道大有可为答主
回答量:1.3万
采纳率:86%
帮助的人:485万
展开全部
香菜最简单的做法就是作为调味品使用,因为调味品放在羊肉汤里,是很好喝的。谢谢望采纳……
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式