墨鱼仔的做法
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准备材料:八爪鱼(墨鱼)1000克、葱15克、姜10克、香叶2克、盐适量、白糖、7克、老抽2克、水适量、醋8克
1、准备食材,八爪鱼,葱,姜,香叶,如下图所示:
2、将葱切段,姜切片,如下图所示:
3、八爪鱼放入少许的4克醋,放入水,如下图所示:
4、八爪鱼对着搓,搓掉吸盘中的黑色脏东西,如下图所示:
5、将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中,如下图所示:
6、放入葱段,如下图所示:
7、放入姜片,如下图所示:
8、放入香叶,如下图所示:
9、放入适量的盐,如下图所示:
10、放入白糖提鲜,如下图所示:
11、放入适量的醋,如下图所示:
12、放入生抽,老抽,如下图所示:
13、放入适量的水,如下图所示:
14、盖上盖子调好开始煮,如下图所示:
15、最后取出即可食用,如下图所示:
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