清蒸小黄鱼这么做

 我来答
大饿人料理
2020-09-23 · TA获得超过2.2万个赞
知道答主
回答量:9472
采纳率:33%
帮助的人:483万
展开全部

清蒸小黄鱼这样做,真的好吃百倍。

孤高行者
2014-04-20 · TA获得超过1.4万个赞
知道小有建树答主
回答量:1121
采纳率:66%
帮助的人:637万
展开全部
小黄鱼
2条

辅料

适量

适量
葱段
适量
姜片
适量
蒸鱼豉油
100ml
尖椒
1个
步骤

1.将两条小黄鱼去内脏、腮和鳞后洗净用少量食盐涂抹于鱼身备用。在蒸锅内倒入适量水,加热。

2.将葱切段,姜切片放置于鱼上。

3.倒入适量黄酒。

4.再撒少量盐和鸡精,如果喜欢吃辣的朋友可添加适量的尖椒。不仅好看,而且在夏日能帮助开胃,增加食欲。等这些步骤完成后,蒸锅内水也烧开了,将处理完毕的小黄鱼放在蒸锅上蒸10分钟。

5.这是清蒸小黄鱼味道鲜美的关键作料(为避免广告嫌疑,做了些处理,这样的蒸鱼豉油超市都有卖)

6.等鱼蒸好后取出,将适量色拉油在锅中烧热,浇在蒸好的小黄鱼上并淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士
清蒸黄鱼不可蒸煮时间太长,为保证肉质细嫩,十分钟即可。另外,为使入味,在准备时一定要用少量盐涂抹在鱼身上,这样更加入味。
本回答被提问者采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
百度网友dbd6bf8
2020-09-28 · TA获得超过2.5万个赞
知道小有建树答主
回答量:1.6万
采纳率:81%
帮助的人:800万
展开全部

清蒸小黄鱼,最简单的最好吃

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(1)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式