Question

的做法，煎焖赤眼鱼怎么做好吃，煎焖赤眼鱼的家常做法

Answer 1

食材
赤眼鱼300克
油适量
盐适量
大蒜适量
姜适量
生抽适量
小葱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
赤眼鱼清理干净内脏后洗净。
2
正反两面都均匀的撒一层盐。
3
锅中倒入适量油把鱼均匀的平摊入锅中。
4
待鱼一面煎黄后翻面。
5
用同样方面把鱼煎两面金黄后撒一层姜丝。
6
均匀的撒一层蒜米。
7
撒上一层葱花。
8
淋入少许白开水，稍微煮一下。
9
待汤汁收干在上层淋适量生抽即可出锅。

Answer 2

主料 赤眼鱼300克
辅料油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 生抽适量 小葱适量
步骤1.赤眼鱼清理干净内脏后洗净。
2.正反两面都均匀的撒一层盐。
3.锅中倒入适量油把鱼均匀的平摊入锅中。
4.待鱼一面煎黄后翻面。
5.用同样方面把鱼煎两面金黄后撒一层姜丝。
6.均匀的撒一层蒜米。
7.撒上一层葱花。
8.淋入少许白开水，稍微煮一下。
9.待汤汁收干在上层淋适量生抽即可出锅。