Question

这是什么菜，有人知道吗？

Answer 1

这个莱是刺芹，是伞形科刺芹属植物。基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，长5-25厘米，宽1.2-4厘米。头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上。果卵圆形或球形，长1.1-1.3毫米，宽1.2-1.3毫米，表面有瘤状凸起，果棱不明显。花果期4-12月。[1]

分布于南美东部、中美、安的列斯群岛以至亚洲、非洲的热带地区；在中国分布于广东、广西、贵州、云南等省区。通常生长在海拔100-1540米的丘陵、山地林下、路旁、沟边等湿润处。该种在南美及其它热带地方，用于利尿、治水肿病与蛇咬伤有良效，又可作食用香料气味同芫荽。

Answer 2

看叶沿有刺突，这是刺芹，，，假芫荽、节节花、野香草（广东）、假香荽（广西）、缅芫荽、香菜（云南），为二年生或多年生草本，高11-40厘米或超过，主根纺锤形。茎绿色直立，粗壮，无毛，有数条槽纹，上部有3-5歧聚伞式的分枝。基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，长5-25厘米，宽12-4厘米，顶端钝，基部渐窄有膜质叶鞘，边缘有骨质尖锐锯齿，近基部的锯齿狭窄呈刚毛状，表面深绿色，背面淡绿色，两面无毛，羽状网脉；叶柄短，基部有鞘可达3厘米；茎生叶着生在每一叉状分枝的基部，对生，无柄，边缘有深锯齿，齿尖刺状，顶端不分裂或3-5深裂。

Answer 3

这个是刺儿菜，也叫大蓟，一种野菜，用水焯一下，可以吃。也是种药材。

Answer 4

这是黄花菜，凉拌很好吃

Answer 5

这是马苋菜。