Question

杏鲍菇营养价值高，怎么做好吃呢？

Answer 1

杏鲍菇是很经常吃的一种蘑菇。而且杏鲍菇吃法很多，不仅可以烧着吃，还可以炒肉丝什么的，做起来很方便简单。杏鲍菇是很有营养的蘑菇，它的功效很多。下面我们就来看一下，杏鲍菇有哪些的功效。杏鲍菇适合什么样人食用?杏鲍菇的做法?吃杏鲍菇的注意事项。一起来看一下吧。

杏鲍菇的功效
杏鲍菇的营养十分丰富。它能够有着降血压、降血脂、帮助提高身体免疫力，帮助消化，非常适合经常来食用。
1、祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、提高免疫力
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。此外，杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3、帮助消化
杏鲍菇能够帮助胃酸的分泌，帮助食物消化。能够治疗饮食积滞证。而且，杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，能够增强肠胃的蠕动，有着很好的健脾开胃的作用。消化不良的人来说，非常适合吃杏鲍菇。
4、提高免疫功能
杏鲍菇蛋白质含量丰富，且包含人体必需的8种氨基酸成分，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭。

Answer 2

可以做杏鲍菇炒肉片，先准备一些配菜，肉和芹菜。瘦肉切片放些耗油和红薯粉腌制一下，放肥肉炸香出油，后加入肉片翻炒几下加入杏鲍菇，放调料后再放些芹菜梗，这样做的又好吃营养

Answer 3

杏鲍菇营养价值很高，对人体的健康起着非常大的作用，那么我们怎么做才好吃呢？
买回来的杏鲍菇洗净改刀切成小片放在盘中备用，准备少许的油菜，洗净切好放在盘中备用，准备好备料葱花，姜 花椒面，料酒，酱油，盐，鸡精，将锅烧热放入食用油，再放入备料姜，葱花等进行翻炒后，将准备好的杏鲍菇放入锅中，再进行翻炒，然后加上清水盖上锅盖大约五分钟之后放入油菜，待锅开后盛出装盘即可。
望采纳！

Answer 4

杏鲍菇可以凉拌，清洗杏鲍菇，切成小薄片，开水焯一下放在凉水里，沥干水后，放一些辣椒油麻油，一点点盐，一点海鲜酱油即可，还可以炒着吃，也是过水焯一下，热锅凉油放一点肉丝，葱花，花椒炒香后放入杏鲍菇，出锅前放点辣椒段蒜即可出锅

Answer 5

杏鲍菇汤

材料：

柴鱼高汤、杏鲍菇、盐、浓口酱油、山芹菜适量。

做法：

（1）取一汤锅，放入柴鱼高汤、盐、浓口酱油于锅内煮滚后熄火；杏鲍菇切成约0.2公分的薄片备用。

（2）取一汤碗，放入作法1的杏鲍菇薄片和山芹菜后，再将作法1的柴鱼高汤放入碗内即可。