Question

杏鲍菇营养价值高，怎么做好吃呢？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

干煸杏鲍杏鲍菇好吃:

主料:2人份、杏鲍菇200克、小米椒2个

辅料:生抽1汤匙、食盐2克、胡椒粉3克

蒜2瓣。

步骤:

1材料准备好，将杏鲍菇死成丝，越细越好(一定要手撕哦，不要切）

2蒜头、辣椒切丁；锅中放适量油，放入杏鲍菇煸炒。

3煸炒至杏鲍菇软熟后盛出，锅中留油，爆香蒜蓉和辣椒。

4再放入杏鲍菇一起拌炒；调入生抽。

5调入黑胡椒粉；出锅前调入适量盐即可。

Answer 4

培根炒杏鲍菇
　　材料：杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红，尖，干)1个、花生油2汤匙
　　做法：
　　1.蔬菜洗净，备好。
　　2.杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片。
　　3.葱切段，蒜和姜切片
　　4.锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味。
　　5.放入培根，炒出油，再加入杏鲍菇翻炒。
　　6.炒软后淋入生抽炒到上色，加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味。
　　7.翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。
　　香辣杏鲍菇丝
　　材料：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙
　　做法：
　　1.杏鲍菇切丝，香菜去叶切段。
　　2.锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒。
　　3.煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝，大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味。
　　4.放海鲜酱油调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜。
　　5.放鸡精调味，稍加炒匀出锅。
　　二、煎炸
　　椒盐杏鲍菇
　　材料：杏鲍菇3个、细香葱1小把、椒盐1.5茶匙、植物油200毫升
　　做法：
　　1.准备材料：杏鲍菇、香葱和椒盐粉。
　　2.杏鲍菇洗净沥干切滚刀块，香葱洗净切末。
　　3.锅内水烧开，倒入杏鲍菇，煮1分钟左右，煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干。
　　4.锅内油烧至八九成热，倒入杏鲍菇炸至浅黄色捞出。
　　5.锅内油再次烧热，继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出，炸好的杏鲍菇沥干油份。
　　6.锅内留底油，烧热后倒入香葱末爆香，继续倒入杏鲍菇，撒入适量椒盐粉炒匀即可。
　　三、红烧
　　杏鲍菇烧肉
　　材料：五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙
　　做法：
　　1.准备好原料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片。
　　2.锅中加水，放五花肉焯水。
　　3.锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色。
　　4.放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香。
　　5.烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水，大火烧开转小火焖40分钟。
　　6.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。
　　7.最后大火收汁，加入尖椒块即可。

Answer 5

杏鲍菇这样香味独特的菌菇类食材。不管是手撕凉拌还是清炒。吃着味道都非常不错。做出来都是脆脆的口感。杏鲍菇洗净。用手撕成条状。胡萝卜，青椒切丝。蒜切片。准备炒锅。将炒锅洗净然后烧热。起锅烧油。油热后下入蒜瓣炒香。下午撕成条的杏鲍菇。然后翻炒一下，加入蚝油一勺。生抽一勺。白糖，鸡精少许。翻炒均匀。加入胡萝卜丝，青椒丝继续翻炒。就可以出锅啦！杏鲍菇是我们经常吃的一种菌类。营养丰富，富含人体需要的营养元素。你这杏鲍菇口感很好。无论争吵凉拌都好吃。