Question

酶具有哪三个特性

Answer 1

酶（enzyme）是活细胞产生的具有催化作用的有机物，除少数RNA外几乎都是蛋白质。
酶的特性
1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；3、多样性：酶的种类很多，大约有4000多种；4、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。

Answer 2

酶的特性：酶具有高效率的催化能力

Answer 3

20世纪60年代以前，医院里输液等医疗活动所用的葡萄糖，是用无机催化剂，盐酸催化淀粉水解得来的，生产过程不仅需要耐酸的设备，还要在245kPa的高压和140~150℃的高温下进行。注：本视频根据2019新人教版教材制作。