Question

红皮花生和白皮花生的区别在哪里?

Answer 1

1、颜色不同：红皮花生是红色的，白皮花生是白色的。

2、口感不同：白花生尺寸比较大，油的产量高，味道很香，质地也比较脆。红皮花生大小略小，味道稍甜。

3、用途不同：白花生非常适合烹饪方法，例如油炸或翻炒。红皮花生的营养价值比白皮略高，非常适合煮汤或冷花生。

扩展资料：

注意事项：

有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。

中老年人吃花生也并非百无禁忌。中老年人消化功能不好，脾弱便溏不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外花生中含有的过多油脂需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。

参考资料来源：百度百科-红皮花生

Answer 2

红皮花生补血效果比白皮花生好 凡是红色的食物都有补血的功效。平日里可以吃一些对女性朋友有好处。