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淘米时多次淘洗是否会导致营养物质流失?
126个回答
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淘米水如果多次淘米并且用手搓大米的话,这样真的会导致营养物质流失,毕竟纳米外皮还有很多的矿物质微量元素,如果淘米的次数多,将会把这些微量元素给碰撞掉,所以导致在吃的时候营养吸收的不是太好。
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淘米的时候,由于米的表面有很多的米浮和米汤。多次淘洗,肯定会有让米上面的内存复制去掉,从而让维生素币流失,所以不需要多次的桃心,要让营养保留住。
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淘米时多次淘洗会导致营养物质流失,因为营养物质都在米里,如果把米淘洗的太干净了,营养物质就会流失,从而导致米就没有了营养。
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大米的表面有丰富的维生素和微量元素。反复淘洗多次的话,会造成这些营养物质的流失。所以大米只要淘洗两遍,去除大米表面的灰尘和里面的杂质就可以了。
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明确的说确实是会的,因为。经过多次的藤席,其实。米粒里面的营养物质比如说蛋白质,淀粉之类的会随着水流而丧失的这是经常性的,在这个过程当中肯定是会造成业务质的流失,因为米中的很多营养物质是易溶于水的。
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