Question

怎么把鸡肉做的很嫩

Answer 1

其实我个人觉得想要把鸡肉做的很嫩的话，首先要加入适量的葱段，姜片，还有就是大蒜。加入料酒适量的，呃，再放一些盐把它录入为十分钟之后再加入生粉，然后大火烧油，把油温烧到八成热之后快速的把鸡肉倒进去。炸两分钟，然后捞出的话，不管怎样做出来它都是非常嫩，而且它的腥味儿也没有的。