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建议家长，多给孩子吃这4种食材，营养又美味，助力孩子健康成长

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导语：建议家长，多给孩子吃这4种食材，营养又美味，助力孩子健康成长

家里有孩子的话，家长总会操心不断，特别是孩子长个子这方面，很多家长可谓是操碎了心。那么怎么做才能帮助孩子长个子呢？光让他顿顿吃饱是不够的，应该要保证饭菜的营养，还要让孩子多吃一些含钙高的食材，这样做才对孩子的身高发育有帮助。建议家长，多给孩子吃这4种食材，营养又美味，助力孩子健康成长！这几种食材含钙高别放过，孩子常吃长得快，快来看看都有哪些吧。

一、紫菜

紫菜是一种含钙很高的食材，每100克含264mg的钙，并且钾元素含量也非常高，常吃紫菜对身体非常好。紫菜可以做汤，可以炒菜，还可以入馅包馄饨，可以多变花样做给孩子吃。

推荐食谱：紫菜鸡蛋汤

如果紫菜是非免洗的话，先用温水泡一下，避免有杂质进入汤里，泡软后捞出待用。

鸡蛋打进锅内快速搅散，切一点葱花，喜欢青菜类，可以洗一颗青菜，比如生菜、菠菜等，待会儿放进去一起煮。

锅内加少许油，烧热后放入葱白爆锅，倒入开水，煮开后放入紫菜。

再倒入少许淀粉水，加盐、胡椒粉调味，最后小火淋入蛋液，稍微定型后关火，用筷子搅拌几下，紫菜鸡蛋汤就做好了。

二、黑芝麻

黑芝麻的含钙量非常高，每100克含780mg的钙，多给孩子吃些黑芝麻，既可以补充钙质，促进生长发育，还有养发强身、润肠通便等好处。

推荐食谱：黑芝麻糯米糍

碗里放入适量糯米粉，加少许白糖、少许食用油，搅拌后分次加水，混合成可以成团的状态。

揉成光滑的面团，先盖起来放一边待用。

黑芝麻取适量倒进锅内，什么也不加小火翻炒，炒出香味后取出，将黑芝麻碾碎，加入少许炼乳和白糖，混合好就是黑芝麻馅了。

将面团分成若干的小剂子，每个剂子都揉成小球，轻轻按扁后放入馅料，把口收紧。

全部包好后放进蒸锅，开水入锅蒸十五分钟，蒸好后立即取出，放进椰蓉里裹一下，蘸满后装盘，放凉就是黑芝麻糯米糍了。

三、裙带菜

裙带菜的含钙量很高，让孩子常吃有很好的补钙效果，对长个子是有帮助的，家长不妨多考虑一下裙带菜。

推荐食谱：裙带菜虾丸汤

一些裙带菜用凉水泡发，泡好后清洗干净，控水后切碎或者切块待用。

鲜虾剥成虾仁，去掉虾线，冲洗后加料酒、生姜丝抓一抓，腌制十分钟，然后去掉生姜丝，将虾仁放进料理机，打成虾泥。

放入一点点盐、胡椒粉、蛋清搅拌均匀，再加少许玉米淀粉混合。

炒锅加少许油，烧热后放入葱白，炒几下倒入裙带菜，快速炒几下加开水，煮开后调小火。

虾泥装进裱花袋，挤出一点用筷子夹断放进锅里，也可以用小勺子团出圆形放进锅里。

煮到虾丸浮起来了，尝一下汤的味道，再加盐调味。

四、黑豆

黑豆中的含钙量比黄豆还要高，每100克黑豆中含224mg的钙，所以要给孩子多吃黑豆。黑豆可以煲汤、煮粥、打豆浆、打米糊都很不错，可以多试试。

推荐食谱：黑豆米糊

准备几样食材，分别有黑豆、黑芝麻、核桃、红枣、燕麦、大米。

黑豆提前浸泡，泡胀后打出来更好喝，大米泡半个小时，黑芝麻和核桃分别放进锅里炒出香味，不要弄糊了。红枣去核洗净。

处理好后把所有的食材放进破壁机里，点迷糊按钮，等程序结束后就可以倒出来食用了，非常可口。