Question

烘培模具什么材质好?

Answer 1

碳钢和铝合金材质哪个适合作蛋糕模具
碳钢和铝合金材质哪个适合作蛋糕模具？我认为是碳钢更适合做蛋糕模具！因为铝合金对人的身体有害！
烘焙工具用什么材质的好
我看了下你说的ACA烘焙伴侣模具，东西倒是挺全的，初学者的话够用了，但是并不建议购买。你想学习做蛋糕，其实不需要这么多的。模具的话推荐三能的，网上很多卖的，做蛋糕的话可以选择一个活底的，然后根据几个人吃选个合适的尺寸。其他的东西，首先你需要一个电子称，做蛋糕的话还需要电动打蛋器，刮刀，面粉筛，这些足够你做出戚风蛋糕了，会做了戚风考虑其他样式的。如果裱花还需要裱花袋、裱花嘴和裱花转台，这些都可以网上买到。如果以后想要弄pizza或者蛋挞或者吐司之类的，模具现用现买就好。
烘焙模具怎么选才是最好的？
单纯模具的话就不包括打蛋器之类了我就说说自己的经验了

1、考虑使用频率：八寸跟六寸这类使用频率会很高的建议各有一个，形状可以根据喜好来，圆方都会比较实用，像六芒星啊水滴之类的话初期不建议，后期可以慢慢根据需要入。饼干模同理，以最基础需求为开始，慢慢来。

2、考虑自己经济情况：模具品牌很多，总体来说贵的总是质量好一些的，看自己能承受哪个范围的，当然这个东西做出来自己吃的建议至少要正规品牌。个人觉得三能质量靠谱价格也合理。

3、考虑个人喜好：比如我个人不喜欢吃饼乾，而且饼干其实最方便的整形方法就是手搓球，所以饼干模并没有入，有人特别喜欢吃轻乳酪就会特地入轻乳酪模（尽管这个一般用很少）。

4、有些情况下其实很多模具是通用的，比如做pie没有pie盘，但是其实不太严格的话可以用八寸或者六寸的蛋糕模来取代，只要把派皮的高度控制好就行了，pizza也是，蛋糕模也可以用来做面包，这些都是没有大问题的。

所以总体来说，还是建议刚开始选一些使用率最高的最实用的入，后期要进阶再慢慢买好了。毕竟这些东西很占地方也挺费钱的。
烘焙蛋糕选用什么材质的磨具好?
一般家庭烘珐用8寸或6寸的就行了，活底或固底都行，活底的脱模方便些，我家最常用的是8寸的阳极活底园模 ，不粘的模具靠蛋糕时因为摩擦力小会爬不起来
烘焙模具什么材质好
个人认为还是不沾模具好用，看做什么，如果是面包，对模具要求不高。蛋糕的话，戚风蛋糕需要中孔模具，其他用活底模具比较方便操作。
烘培模具用哪种材质的会更好一点
一般入烤箱烤的话，采用铝，不锈钢材料的都可以，如做蛋糕或面包。如果做布丁，舒芙蕾之类的，可以用耐高温的玻璃，陶瓷等容器。
烘焙模具用什么材质和什么牌子的好
三能的模具基本上都用、
蛋糕模具什么材质的健康？
我觉得吧

经过阳极化处理的铝制模具最好。价格便宜而且没有涂层，对身体没有危害。

那种加硬的或防粘的，一方面不可能防粘，另一方面还有涂层。
烘焙模具选什么材质的好 贝太厨房
一般入烤箱烤的话，采用铝，不锈钢材料的都可以，如做蛋糕或面包。如果做布丁，舒芙蕾之类的，可以用耐高温的玻璃，陶瓷等容器。
烘焙模具买哪个牌子好
性价比，展艺品牌的比较高