Question

秋天煲什么汤最健脾去湿润燥？

Answer 1

秋天去湿汤一：白鲫鱼煲汤：用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃非常好。推荐阅读：健脾去湿的食物有哪些？
秋天去湿汤二：黄豆肉排汤
配料:黄豆（大豆）100克，肉排骨250克。
特色:此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等，少食长食有益，多食则令人肥胖。
做法:
黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成，食饮随意，全家适用。
秋天去湿喝什么汤?
秋天去湿汤三：赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效:补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
秋天去湿汤四：萝卜莲子猪舌汤
功效:清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

追答

秋天去湿汤五：土茯苓赤小豆鲫鱼汤
材料：鲫鱼（鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效）1条，瘦肉4两，姜1片，土茯苓（土茯苓能健脾胃，去风湿）1两，赤小豆（健脾利湿，散血，解毒）2两，粉葛（归脾经；胃经。
功效：解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻 ）1斤。
做法：
1、瘦肉洗净切片后飞水冷却；土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。
2、鲫鱼去鳞，腮及内脏，洗净后用纸吸干水分（可在买时候让师傅帮做）
3、烧热少许油，加入姜片，放入鱼，将鱼身煎至两面略带金黄，盛起沥油。
4、将其他材料加鱼一起放入煲中，加适量清水，煲两个小时，加盐调味即可。

Answer 2

猪肺汤