港式铁板饭怎么做详图
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【材料】
白米2杯,咸猪肉200公克,大白菜600公克,姜末20公克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉1/2小匙
【做法】
1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开,放入滚沸的水中汆烫,捞出冲冷水至凉,略挤干水份后切丝,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入铁板中加入水、盐以及沙拉油,铺上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末,大火煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开铁板,撒上白胡椒粉拌匀即可。
白米2杯,咸猪肉200公克,大白菜600公克,姜末20公克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉1/2小匙
【做法】
1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开,放入滚沸的水中汆烫,捞出冲冷水至凉,略挤干水份后切丝,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入铁板中加入水、盐以及沙拉油,铺上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末,大火煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开铁板,撒上白胡椒粉拌匀即可。
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2017-09-05
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