伤害孩子大脑的七类食物，都有哪些？
害孩子大脑的七类食物，都有哪些？含有杀虫剂的食物农药具有神经毒性作用，如果摄入，会对我们的大脑造成很大伤害。我们平时当然不吃农药，但是很多水果蔬菜上都有农药残留。如果我们不清理它们就吃它们，可能会影响我们的大脑。首先买果蔬要注意，然后做好清洁。太咸的食物盐是我们必不可少的食物。不管我们做什么菜，我们总是在里面放一点盐。科学证明，人们对盐有一定的需求。如果不吃盐，你的身体会没有力量，很难保持正常的身体功能。从这个角度来看，盐对我们来说是必要的东西。但是任何事情都有两面性。盐虽然不能吃，但是吃多了也不好。盐主要由钠组成。当我们体内的钠含量过高时，就会导致大脑缺氧，从而导致记忆力下降，大脑过早衰老。
尽量清淡饮食，限制盐份过多的食物的食用，如咸菜、咸鱼等。太甜的食物俗话说“吃甘蔗的时候除夕快乐，包括快乐的幼儿”。甜甜的糖，大家都爱吃。吃甜食具有益气补血、缓解肌肉紧张、解毒的作用，甜食可以丰富人们的生活。在心里加点糖可以增进食欲。但是吃多了，甚至上瘾，不仅没用，反而有害。摄入过多的糖不易被人体消化分解。糖会渗入血液，破坏细胞和身体各个部位的细胞，使体质呈酸性。所以，少吃甜食，尤其是含糖和糖精的食物，头脑就聪明了。含铝食物为了让食物更丰富更有吸引力，一些食品摊贩经常将天然明矾(结晶氯化铝氯化钾)和小苏打(碳酸氢钠)混合，添加到面粉中。加热时会产生大量气泡，使面食更加松软可口。比如油条，油饼，inby，脆皮等等。甜软蛋糕是人们喜欢吃的美味食品，但大多数蛋糕在制作时都要加入发酵粉，使蛋糕蓬松柔软。
这些食物虽然好吃，但实际上添加了大量的铝，会抑制大脑中的酶活性，促进人的记忆力和思维能力逐渐下降，甚至诱发痴呆。此外，在烹饪食物时，较少使用铝制品来烹饪食物。酸性食物动物肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含有较多的硫、磷、氯等阴离子，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。现代人的饮食习惯是酸性的，容易导致体内酸碱失衡，变成酸性体质，影响大脑功能，记忆力减退，注意力不集中。酸性食物吃多了，身体会变酸，大脑就叫酸性脑。可直接影响婴儿的大脑和神经功能，表现为易哭易激惹，记忆力和思维能力差，精神自闭症严重。成年人会患上神经衰弱和精神疾病。建议日常饮食酸碱比例保持在2: 8，减少肉类、海鲜等酸性食物的摄入，适度增加水果、蔬菜等碱性食物。
酒精饮料在当今社会，无论是朋友聚会，还是工作中的社交聚会，都离不开酒。少量的酒精可以让人产生兴奋、警觉、专注的感觉，有时会把宴会的气氛推向高潮。但酒精有镇静作用，多喝会严重损害大脑的记忆、注意力、判断力、身体机能和情绪反应。喝多了会导致口齿不清，视力模糊，失去平衡。习惯性饮酒，酒精会使大脑体积缩小，体重和智力下降，甚至出现严重的脑出血。因此，边肖建议喝酒的人应该有足够的量来保护自己的健康。熏制食品烟熏食品一般含有过氧化脂质，是不饱和脂肪酸在自由基作用下形成的过氧化物。脂质过氧化物和氧自由基可破坏生物膜、核糖核酸和脱氧核糖核酸，与超氧化物歧化酶、氧自由基等指标和衰老有关，可抑制免疫功能，与肿瘤有关，与某些变性蛋白有关，可增强血小板聚集。
过氧化脂质会导致大脑过早老化或痴呆，直接损害大脑的发育。熏肉、熏鱼等在200℃以上油温下油炸或长期暴露的食物，含有较多的过氧化脂质。过氧化脂质会破坏一些代谢系统，破坏脑细胞，促进过早衰老或痴呆。高脂肪食物食肉和油炸烧烤食物很美味，但富含脂肪，不仅使人发胖，而且对我们的大脑有害。因为高脂肪饮食可能会导致胰岛素抵抗，这意味着身体利用血糖的效率降低，这对大脑功能非常重要。身体需要大量的血液来代谢它摄入的脂肪，从长远来看，这很容易导致大脑缺氧和迟钝。因此，我们应该少吃高脂肪食物。
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