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东北菜里有哪些菜最值得一尝?
89个回答
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东北里有哪些菜最直的,异常,最值得一尝的菜可以吃,东北炖大鹅,因为呢,大铁锅里面炖着大鹅再放一些干菜,例如,干豆角,或者是干,胡萝卜,或者是一些自己喜欢的菜,然后呢,再放上花卷,或者是,玉米饼子贴在锅边,上,吃起来特别的美味,也比较的享受。
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1.
锅包肉,这个真的是我的最爱,东北最强菜不接受反驳。强烈建议吃老式锅包肉,就是那种用醋和糖调汁的,新兴的那种用番茄酱橙汁之类的,个人不是太喜欢。
2.
地三鲜,素菜的王者,下饭的神器。
3.
排骨炖豆角,这里的精髓是豆角,那种扁东北油豆角,太美味了。当然同类型的还有大丰收(乱炖),也是非常推荐的。
4.
酱骨,那种满嘴是肉的感觉就是爽,肉食动物的盛宴。
锅包肉,这个真的是我的最爱,东北最强菜不接受反驳。强烈建议吃老式锅包肉,就是那种用醋和糖调汁的,新兴的那种用番茄酱橙汁之类的,个人不是太喜欢。
2.
地三鲜,素菜的王者,下饭的神器。
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排骨炖豆角,这里的精髓是豆角,那种扁东北油豆角,太美味了。当然同类型的还有大丰收(乱炖),也是非常推荐的。
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酱骨,那种满嘴是肉的感觉就是爽,肉食动物的盛宴。
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东北菜里面最值得一尝的是东北大乱炖,第二个锅包肉,第三,一个东北的锅贴
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东北菜的代表菜白肉血肠.酸菜排骨.猪肉炖粉条.锅包肉.蘑菇炖小鸡.刘肉段.炖榛蘑.杀猪菜.地三鲜.扒三白等。这些菜共同的特征,用料广泛火候与滋味浓郁色鲜,味浓酥烂。看似好像普通,其实只有用上当地的食材,做出来的味道才会更好
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2021-09-08
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东北菜都是一锅炖将所有的食材放到一个锅里面,不停的煮。所以东北菜就只有一个菜。值得长长长就是小鸡炖蘑菇吧。因为他当地的蘑菇是长白山的蘑菇。小鸡也是长白山附近的小野鸡,所以说做出来的味道还是非常不错的。
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