Question

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？

Answer 1

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？冬瓜，特别适合和排骨一起炖汤。排骨冬瓜汤具有利水消肿以及补中益气的功效，制作方法也很简单，首先排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用；冬瓜去皮、籽，切块状；姜切片，或小块姜拍松。、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味，最后撒点葱花即可。这样做出来的冬瓜排骨汤清热解暑又解腻，特别的开胃夏季吃特别适合。

Answer 2

火腿、口蘑、甲鱼、鸡肉、海带、芦笋、黑木耳等。

1、冬瓜加火腿：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素。

2、冬瓜加口蘑：冬瓜有利尿、清热解毒的作用，含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等，营养丰富。

3、冬瓜加甲鱼：甲鱼能润肤健肤、明目。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，其含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。

4、冬瓜加鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。冬瓜能防止身体发胖，清热利尿、消肿轻身。

Answer 3

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？冬瓜，特别适合和排骨一起炖汤。排骨冬瓜汤具有利水消肿以及补中益气的功效，制作方法也很简单，首先排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用；冬瓜去皮、籽，切块状；姜切片，或小块姜拍松。、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味，最后撒点葱花即可。这样做出来的冬瓜排骨汤清热解暑又解腻，特别的开胃夏季吃特别适合。

Answer 4

1.排骨冬瓜汤首先具有利水消肿以及补中益气的功效，做法：1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用；冬瓜去皮、籽，切块状；姜切片，或小块姜拍松。2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可（尽量不放油）。

2.海米冬瓜汤具有调养脾胃、排毒消脂以及清热降火的功效，材料：冬瓜适量、海米、粉丝、紫菜、盐少许、胡椒。做法：先将冬瓜去皮去瓤洗干净，海米泡发，然后海米、紫菜以及冬瓜一起放入锅中，加入适量水以及粉丝，用大火煮开，转为小火炖5分钟，最后调入盐、醋、鸡精、香油即可。

Answer 5

1、冬瓜和什么煲汤好冬瓜和排骨。排骨冬瓜汤大家都有喝过,它的功效想必大家也有所耳闻,是一道保健菜。排骨冬瓜汤不仅味道鲜美香气扑人,在夏季吃更是可以去热消署。
2、排骨冬瓜杨的好处有哪些
2.1、冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
2.2、特点:此汤味道清淡,利于清热。
2.3、功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
2.4、适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等3、怎么做冬瓜排骨汤排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜去皮切厚片。
砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约20分钟。冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
4、冬瓜的其他做法原料:冬瓜适量,食盐适量,鸡精少许,生抽少许,老抽适量,蚝油少许,白糖少许。做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。