Question

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？

Answer 1

冬瓜汤有消暑的作用，适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、西红柿、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

Answer 2

排骨，玉米，胡萝卜等。冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。用冬瓜炖汤可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比较硬的，若不去掉炖出来的汤非常影响口感。

Answer 3

冬瓜和什么煲汤好
1、冬瓜和什么煲汤好
冬瓜和排骨。排骨冬瓜汤大家都有喝过,它的功效想必大家也有所耳闻,是一道保健菜。排骨冬瓜汤不仅味道鲜美香气扑人,在夏季吃更是可以去热消署。
2、排骨冬瓜杨的好处有哪些
2.1、冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
2.2、特点:此汤味道清淡,利于清热。
2.3、功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
2.4、适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等
3、怎么做冬瓜排骨汤
排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜去皮切厚片。砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约20分钟。冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可
冬瓜与海带：冬瓜能延年益寿，减肥美容。海带祛脂降压，清热利尿。二者搭配，适合高血压、冠心病、水肿及肥胖症患者食用

Answer 4

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，比如冬瓜排骨汤、冬瓜肉片汤，冬瓜圆子汤等，我们用冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有清热消暑，健脾等保健功效。

Answer 5

冬瓜可以和排骨、玉米一起做汤。
准备食材：排骨500g、冬瓜500g、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、花椒、茴香。
排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。
冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用。
锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料、姜片、适量料酒。
小火炖一个小时。