Question

烹饪是什么意思？

Answer 1

烹饪：（动）做饭菜 [pēng rèn]
亦作“烹餁 ”。烧煮食物，做饭菜。
唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹饪，野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》：“采撷无阙日，烹饪有秘方。”《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹饪得宜。” 邹韬奋 《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。

Answer 2

意思是1.烹制煮熟。如：经过烹饪的食物，风味更佳，而且比较卫生。2.烹饪食物的事。如：对于烹饪，我一窍不通。
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。

Answer 3

烹饪 [pēng rèn]
亦作“烹餁 ”。烧煮食物，做饭菜。
唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹饪，野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》：“采撷无阙日，烹饪有秘方。”《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹饪得宜。” 邹韬奋 《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”

Answer 4

烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;

Answer 5

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口