Question

桂圆是龙眼晒干的吗?

Answer 1

桂圆是龙眼晒干的。

本质上龙眼和桂圆没什么区别，都是同一种水果，不过龙眼一般指的是新鲜的水果，而桂圆指的是龙眼去核晒干后的产物，两者几乎没什么区别。把龙眼晒成干，这样子比较容易储存，可以利用桂圆干来进行煲汤，也是很好的一个补品。

简介：

新鲜的龙眼要用保鲜袋密封起来，或者也可以把它一个一个摘下来，放在保鲜盒中去保存。这样做可以隔绝龙眼和空气中的一些其他物质接触，使龙眼保存的时间变长。新鲜的龙眼可以晒干保存，这种保存方法可以使龙眼保存的时间维持很久，并且晒干的龙眼不仅可以直接吃，我们也可以把它煮在粥里，口感也是非常不错的。