Question

桂圆怎么晒成桂圆干

Answer 1

首先，买新鲜的龙眼，然后去掉一些腐烂的。选择健康、均匀、彻底的清洁方式去除树枝。

第二步:将新鲜桂圆焯水，煮开后放入1~2分钟，取出沥干水分。

第三，桂圆可以铺上竹子，晒晒太阳。

第四，1~2天后可以去壳，剥下龙眼肉，放在太阳下晒干。

如果天气不好，也可以放在烤箱里烤。把温度设在50度左右，时不时的调一下。

第六，如果想让桂圆干呈淡黄色，可以不剥壳直接放在太阳下暴晒。如果你想让成员颜色更深，把壳剥掉，放在太阳下晒，颜色会更深，呈棕色。完全干燥后，储存在密封的罐子里。