Question

可以自己做蛋挞吃吗？

Answer 1

不可以，要用烤箱，烤蛋挞的方法如下：

准备材料：成品蛋挞皮9个、牛奶135毫升、低筋面粉16克、蛋黄2个、白糖30克、炼乳7克、黄桃适量

步骤：

1、成品蛋挞皮取出软化，其余材料称重，全部放入碗中。

2、用电动搅拌器将原料搅拌均匀。

3、黄桃肉淋干水分，切成小块，放入挞皮中。

4、为了口感更加细腻，搅拌好的挞水要过筛，然后分别倒入挞皮中，七八分满即可。

5、烤箱预热5分钟，中层，上火160度➕下火220度，15分钟，然后下火不变，上火调到200度，再烤10分钟即可。