Question

自制蔓越莓饼干怎么做

Answer 1

食材：黄油75克、低筋面粉115克、白糖60克、鸡蛋、蔓越莓干35克。
做法：
1.把软化的黄油、低筋面粉、白糖倒入碗中，搅拌均匀。
2.再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.蔓越莓干用水浸泡10分钟，加入碗中，搅拌均匀。
4.盖保鲜膜速冻10分钟。
5.搓圆成型，放入冰箱，速冻半小时至完全硬。
6.把它放到菜板上，切成5毫米的薄片。
7.把烤箱预热200℃，放入中层约15—20分钟，表面焦黄即可。

Answer 2

用料
低筋面粉 350克
黄油 250克
蔓越莓干 125克
糖粉 150克
鸡蛋 1个
自制蔓越莓曲奇饼干的做法
黄油从冰箱取出室温下软化到用手轻轻就可以按出一个洞就可以了。白糖打成糖粉，用刮刀搅拌均匀。

鸡蛋打散，放两次加入黄油内，每加一次都要用打蛋器充分搅拌均匀，以免油水分离。

面粉过筛，蔓越莓干用食物搅拌机打碎，放入黄油内用刮刀翻搅均匀至没有明显的干粉。

铺上油纸，装拌好的材料放入模具内，整型，放入冰箱冷藏至硬再取出切成0.5厘米厚的饼干。

烤盘上铺上一层油纸，将切片的饼干摆入，并保持每片之间有一定的距离

烤箱170度预热，放入饼干烤15分钟至微微上色即可。

刚出炉时饼干是软的，比较脆弱，一定要轻轻的拿噢，要不它一定会死给你看。

放凉后就可以装盒了

Answer 3

蔓越莓饼干充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,咀嚼后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来,是一款简单快手的小饼干

Answer 4

2分钟学会做张杰谢娜同款的「蔓越莓饼干」，青梅竹马的味道~

Answer 5

教你蔓越莓饼干简单又香酥可口的做法