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蛋壳能吃吗?有什么营养?
69个回答
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1、鸡蛋壳能吃吗
鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。
2、鸡蛋壳能减轻胃痛
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为“凤凰衣”,专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
3、吃鸡蛋壳能补钙吗
吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”
不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。
所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙哦。
鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。
2、鸡蛋壳能减轻胃痛
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为“凤凰衣”,专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
3、吃鸡蛋壳能补钙吗
吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”
不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。
所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙哦。
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蛋壳是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%,蛋白质15—17%,并含有多种微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等),其中对人体有害的重金属元素铅(Pb)、砷(As)的含量极其低,均小于1PPM。蛋壳重量约为 5.2-5.4g,厚度为0.3-0.4mm,每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。蛋壳结构从里到外可分五层,第一层蛋壳内膜(被中国药典二部称为凤凰衣,它的主要成分纤维蛋白,角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质,占有蛋壳总重量15—17%);第二层蛋壳外膜;第三层乳头状锥形层;第四层栅状层(海绵层)和第五层蛋壳膜。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜(角蛋白膜—蛋白纤维)——外膜(是蛋壳形成的基础)——乳头层——海绵层(决定蛋壳的厚度和硬度,CaCO3)——外壳膜(有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜)。
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您好,蛋壳能吃吗?这是正确的说法。蛋壳不仅可以吃,还可以补钙,还有微量元素,缺钙人者即可试吃。把它洗干净,放入微波炉加热,然后摆凉后;碾碎成粉末食用。 并且含碳酸钙。83%-85%,含蛋白质15%-17%,所以鸡蛋壳是可以吃的。
请不要相信那些说蛋壳不能吃的人。
望采纳,谢谢!
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鸡蛋壳是可以吃的,它含有的大量的钙和多种微量元素,平时人们食用以后能起到良好的补钙作用,可以预防骨质疏松和软骨病,平时食用鸡蛋壳时可以把它洗干净,然后入锅烙酥,再把它取出研成粉末状,然后直接食用或者放入到米饭
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蛋壳的主要成分是碳酸钙,市面上的钙片主要成分也是碳酸钙——按化学成分分类,目前的钙产品主要有两大类:一类是有机钙,如乳酸钙、葡萄糖酸钙等,另一类是无机钙,主要有碳酸钙、柠檬酸钙等,它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。不过从人体吸收角度来说,不同的钙区别并不大。
但是我还是建议你不要这么干,因为钙片和鸡蛋打粉虽然本质上成分一样,但是钙片中的碳酸钙经过专门加工,颗粒是很小的,在胃里面容易被酸全部反应掉。而自己打的粉,这个品质很难保证吧,本来钙片吃多了就容易得结石,要是每次都吃不能再胃里面全部被降解的颗粒碳酸钙。别钙没补上,先得肾结石、胆结石就不好了。
但是我还是建议你不要这么干,因为钙片和鸡蛋打粉虽然本质上成分一样,但是钙片中的碳酸钙经过专门加工,颗粒是很小的,在胃里面容易被酸全部反应掉。而自己打的粉,这个品质很难保证吧,本来钙片吃多了就容易得结石,要是每次都吃不能再胃里面全部被降解的颗粒碳酸钙。别钙没补上,先得肾结石、胆结石就不好了。
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