Question

鸡蛋壳有营养吗

Answer 1

有的。蛋壳是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等），其中对人体有害的重金属元素铅（Pb）、砷（As）的含量极其低，均小于1PPM。蛋壳重量约为 5.2-5.4g，厚度为0.3-0.4mm，每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。蛋壳结构从里到外可分五层，第一层蛋壳内膜（被中国药典二部称为凤凰衣，它的主要成分纤维蛋白，角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质，占有蛋壳总重量15—17%）；第二层蛋壳外膜；第三层乳头状锥形层；第四层栅状层（海绵层）和第五层蛋壳膜。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜（角蛋白膜—蛋白纤维）——外膜（是蛋壳形成的基础）——乳头层——海绵层（决定蛋壳的厚度和硬度，CaCO3）——外壳膜（有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜）。

Answer 2

鸡蛋壳晗丰富的钙，理论上说人吃了可以补钙，但是这样是不消化的，但只要用合理的制作方法做出来，鸡蛋壳是可以补钙用的。。。
据说可以将新鲜的鸡蛋壳磨成粉末，和面的时候加入少许，吃啦可以补钙。。。
还有据说可以用鸡蛋壳泡醋也可以补钙。。。

Answer 3

我是学营养的，蛋壳里有钙，可是这些钙往往是以结合形式存在的，不能游离，也自然不能被人体吸收了，所以谈不上营养！

Answer 4

有，蛋壳里含有钙

Answer 5

可以补钙