简述底物浓度对酶促反应速度的影响作用!

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2020-12-05 · TA获得超过10.9万个赞
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在酶一定的情况下,在一定限度内,底物浓度与酶促反应速率呈正相关.超过某个限度后,底物浓度与反应速率不再有关系,速率变成一个定值,因为这时酶的催化作用达到极限,底物再增加酶也“忙不过来了”.
在检测试剂中底物浓度、辅因子、活化剂、复构剂的种类和浓度均对酶的测定至关重要。其中以底物的种类和浓度最为重要。

底物浓度影响遵循米氏方程

ν=V[S]/Km+[S]

当底物浓度远远小于Km,增加底物浓度,反应速度增加。

当底物[S]>>Km时,公式近似为ν=V,反应速度不再增加,故此时反应速度为最大反应V。

从理论上说只有测定的是酶最大反应V,反应速度才和酶量成正比。
蒿焱洋蔓蔓
2019-04-17 · TA获得超过3772个赞
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在酶一定的情况下,在一定限度内,底物浓度与酶促反应速率呈正相关.超过某个限度后,底物浓度与反应速率不再有关系,速率变成一个定值,因为这时酶的催化作用达到极限,底物再增加酶也“忙不过来了”.
希望能够帮到你.更多生物化学问题希望你问我.
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