Question

酱汁杏鲍菇怎么做好吃，酱汁杏鲍菇的家常做法是什么？

Answer 1

用料

• 杏鲍菇 2个

• 蒜 3瓣

• 葱 适量

• 耗油 20克

• 生抽 15毫升

• 白糖 5克

• 淀粉 适量

做法步骤

1、杏鲍菇洗净，切圆片。

2、将每片杏鲍菇，划上十字花刀。

3、平底锅烧热，倒入适量油，将杏鲍菇一面煎至金黄。



4、翻面，将另一面煎至金黄。

5、盛出煎好的杏鲍菇备用。



6、锅中适量油烧热，下蒜末炒香。



7、调入200毫升清水，15毫升生抽，20克蚝油、10克淀粉和5克白糖。（生抽，耗油，酱油都有咸味，可以不用加盐了。）

8、搅拌均匀，将酱汁煮开。



9、再倒入杏鲍菇翻炒均匀。

10、小火焖煮5分钟左右。

11、大火收汁即可，装盘后撒上葱花。杏鲍菇这么做，真的超级好吃。图片

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

Answer 2

酱汁杏鲍菇怎么做？先把杏鲍菇切片改刀，准备清水老抽，生抽蚝油一勺淀粉搅拌均，锅中放入杏鲍菇，然后煎至双面金黄捞出，把调好的料汁倒入即可。

Answer 3